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    荆楚网消息 (楚天金报) 据《三湘都市报》报道 在东莞做厨师的张某回湖南湘潭老家开了家餐馆，招牌菜主打广东名菜“水煮活猫”，结果1个月下来，顾客大多被吓跑。
    张某说，“水煮活猫”是广东的一道名菜，做法是用钳子固定活猫，用棍子将它砸晕后，再把猫放进沸水煮熟，去毛剥皮后切片做汤。他在东莞当厨师时，那里的猫肉卖得很火，可没想到，“湖南人没几个愿意吃猫肉的，生意快做不下去了”。
    向记者报料的李先生说，23日中午，他来到张某的店里，“老板说猫肉是补品，每公斤76元，保证新鲜。我没吃过，就想试试。”他回忆道，刚点完菜，就听到厨房里传来几声凄厉的猫叫，跑去一看，发现一只头破血流的花猫躺在地板上，厨师正用木棍猛打它的头。见猫不再动弹，厨师拎起猫扔进装满开水的大锅里，捂上锅盖。这时，锅里传来一阵更惨烈的猫叫，几分钟后才恢复了平静。“太残忍了！什么人会想出做这样的菜？”等菜上了后，受惊不小的李先生没动筷子就急忙驱车回家。